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A sopa é melhor do que a fotografia :).

Ingredientes:

  • Várias cenouras
  • Vários alhos franceses
  • 1 batata grande
  • 5 mãos bem cheias de favas
  • sal q.b.
  • 1 ovo batido
  • aipo e salsa

Preparação:

  1. Pôr uma panela com água ao lume.
  2. Preparar os ingredientes pela ordem acima, sempre em pedacinhos pequenos, para cozer mais depressa e se comer mais depressa.
  3. Atirá-los para a panela à medida que os vamos preparando.
  4. Deixar cozer e pôr o sal durante o processo.
  5. Ralar.
  6. Bater o ovo e acrescentar à sopa.
  7. Mexer.
  8. Desligar o lume.
  9. Picar as folhas de aipo e da salsa e deitar lá para dentro.
  10. Comer!
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